Restwärme

00:00:02:

00:00:04: Bäckerei Sturnag, schönen guten

00:00:05: Tag.

00:00:06: Sächsische Bäckereinnung.

00:00:07: Dr.

00:00:07: Thielemann mein Name.

00:00:08: Guten Tag!

00:00:10: Wir haben eine Anfrage vom Zoo Leipzig.

00:00:12: Ich muss mal vorne anfangen mit der Geschichte.

00:00:14: wir brauchen ihre Wärme.

00:00:15: Wie ist es zurzeit bei Ihnen in der Backstube mit der Wärm?

00:00:18: Also ich bin nicht, wir sind im Nebengeschäft.

00:00:21: Ja davon abgesehen Sie haben doch so einen Heißluftofen.

00:00:23: Äh

00:00:24: ja aber nicht an.

00:00:25: Der ist nicht an... Aber wenn der an ist wann backen sie wieder?

00:00:27: Wann machen sie wieder Brötchen und Brot?

00:00:30: Das ist Nachbedarf, also momentan nicht.

00:00:32: Weil wir hier nur nach Bedarf packen.

00:00:33: Wenn dann erst nachmittags bei der Kollegin?

00:00:36: Der Zoo Leipzig... Wir müssen jetzt als Bäcker erinnern, weil wir ja auch per Restwärme-Gesetz verpflichtet sind, Restwirme zur Verfügung zu stellen gerade in extremen winterlichen Situationen.

00:00:43: Simpler gebeten worden vom Zoo Leibzig ein Partier aufzunehmen.

00:00:47: Ich würde Ihnen heute praktisch vorbeischicken.

00:00:50: Vierundzwanzig Beutelratten, zwölf Erdmännchen zwei Tiger, zwei Puma.

00:00:54: Na klar!

00:00:55: Was.

00:00:55: na

00:00:55: klar?!

00:00:55: Machen

00:00:56: wir alles.

00:00:57: Dazu müssen sie bitte den Heißluftofen anmachen und die Tür aufmachen, dass die Wärme bekommen, die Tierchen.

00:01:03: Weil die sind da irgendwie am Erfrieren.

00:01:05: Wir haben ein Fünfzehn Grad Minus zur Zeit.

00:01:07: das ist ja teilweise nicht außerhalb.

00:01:08: Das ist ja für Menschen schon arschkalt.

00:01:11: Wenn man dann überlegt die Tiere die kommen ja aus wärmeren Gefildern Die fühlen sich auch jetzt an der Nase rum geführt wenn es so kalt ist Wenn Sie nichts dagegen haben persönlich, weil ich kann jetzt nicht über Ihren Kopf entscheiden.

00:01:28: Weil das sind ja Tierchen die sind ja im Käfig Ja

00:01:30: aber wir sind schlecht in der Bäckerei dann eigentlich so was zu haben.

00:01:34: Da müssen wir jetzt mal unbürokratisch auch reagieren.

00:01:36: Wir sind als Bäckereinnung per Restwärme-Nutzgesetz verpflichtet In extremen Situationen die Restwärke zur Verfügung zu stellen.

00:01:42: für die Allgemeinheit.

00:01:44: Dabei ist die Maus in dem Fall kein Faden ab.

00:01:47: Ich habe jetzt hier Kundschaftenladen, ich müsste auch weiter.

00:01:48: Weil ich alleine hier im Laden bin.

00:01:50: wenn dann entscheidet das der Herr Steuernachl alles selber.

00:01:52: Können Sie die Kundschaft fragen ob die vielleicht das eine oder andere Erdmännchen mitnehmen können nach Hause?

00:01:57: Nein!

00:01:57: Die wollen gerne Brot und Brötchen haben.

00:01:59: meine Kunden also sie sind wirklich schon sauer vor der Thege weil ich hier telefoniere.

00:02:02: ich bin wirklich wie gesagt allein hier in meinem Laden.

00:02:04: Ich verstehe Sie vollkommen aber können Sie mich nicht mehr auch mal verstehen?

00:02:07: können Sie nicht mal fragen den einen oder anderen Kunden ob da was geht?

00:02:09: Nee

00:02:10: ich kann Ihnen jetzt den Telefon hören in Kunden in der Hand drücken

00:02:13: ja.

00:02:13: Das sind ganz niedliche Erdmensche.

00:02:23: Jetzt Steffen Lukas von Radio PSR, warum

00:02:24: nur

00:02:31: Spaß.